SEHATI (Menu Sehat Lezat dan Bergizi) merupakan salah satu program kerja yang diusung oleh Kelompok KKN BBK Unair 2023 Lontar 1, Kecamatan Sambikerep, Kota Surabaya. SEHATI (Menu Sehat Lezat dan Bergizi) merupakan program kerja yang bergerak dalam bidang kesehatan.
SEHATI (Menu Sehat Lezat dan Bergizi) dilakukan untuk memberi inspirasi menu makanan yang sehat, lezat, dan bergizi untuk meningkatkan nafsu makan dan gizi pada balita. Kegiatan SEHATI (Menu Sehat Lezat dan Bergizi) dilakukan dengan edukasi berupa demo memasak nugget dengan bahan utama dari rumput laut.
Alasan pemilihan rumput laut sebagai bahan utama, antara lain rumput laut tinggi protein, mengandung berbagai vitamin dan mineral, membantu perkembangan kognitif anak, dan kaya serat. Selain itu, rumput laut juga mudah ditemukan.
Pelaksanaan program SEHATI (Menu Sehat Lezat dan Bergizi) berjalan dengan lancar dan mendapatkan respon positif dari pihak Kelurahan Lontar, Puskesmas Lontar, ibu-ibu kader surabaya sehat Kelurahan Lontar, serta ibu-ibu balita di Kelurahan Lontar.
Oleh: Nathania Indrawati