Di era maraknya kegiatan kampanye ajakan untuk gemar mengonsumsi ikan saat ini, masih banyak masyarakat yang berasumsi bahwa ikan – ikan yang bergizi dan memiliki kandungan protein tinggi adalah ikan – ikan impor yang harga dipasarannya relative mahal, ikan salmon contohnya. Belum banyak yang tahu, bahwa ikan di perairan lokal kita juga banyak ikan – ikan yang kandungan proteinnya juga tinggi. Dilansir dari data fatsecret.co.id, ikan teri memiliki kandungan protein sebesar 28,89 gram. Jumlah ini lebih tinggi dari protein dalam ikan Salmon yang hanya 21,62 gram. Ditinjau dari segi harga, harga ikan teri dipasaran juga relatif lebih rendah dibanding harga ikan salmon yang bisa mencapai ratusan ribu per kilo gramnya.
Lantas bagaimana dengan soal cita rasa dan kenikmatannya?, di era yang sudah sangat modern ini, ragam aneka menu masakan bis akita akses dengan mudah di mana saja dan kapan saja. Banyak sekali variasi – variasi olahan ikan teri yang bisa kita coba, bahkan dari hasil penelusuran, inovasi – inovasi pengolahan ikan teri kini juga sudah sampai menjaadikannya sebagai kukis atau camilan – camilan yang dapat dikonsumsi oleh segala jenis kalangan, daro anak – anak hingga orang tua. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk kita tidak gemar makan ikan, khususnya ikan – ikan dari perairan lokal kita sendiri. karena kandungan proteinnya yang tidak kalah dengan ikan – ikan impor dan tentunya kandungan bermanfaat dalam ikan – ikan perairan lokal, bisa kita nikmati dengan lezat dan bergizi tanpa harus merogoh kocek yang terlalu dalam.