UNAIR NEWS – Baru-baru ini, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) merilis informasi yang menyatakan bahwa Susu Kental Manis (SKM) lebih baik digunakan sebagai topping, pelengkap, atau campuran makanan daripada diseduh menjadi minuman susu. Merespons hal itu, salah seorang Ahli Gizi Universitas Airlangga (UNAIR), Mahmud Aditya Rifqi, S.Gz., M.Si., memberikan tanggapannya. Kandungan SKM Definisi SKM menurut dosen yang biasa...Read More