FKM NEWS – Nutrigenomik merupakan ilmu yang mengkaji tentang hubungan antara gen dan molekul biologi aktif serta mengulas secara detail interaksi diet dan gen. Pengembangan nutrigenomic bertujuan untuk menganalisis karakter genomik, proteomik, dan metabolomik setiap individu untuk menetapkan komposisi gizi yang tepat dalam diet. Salah satu aplikasi nutrigenomik adalah dalam kinerja atlet yang memerlukan personalisasi...Read More

FKM NEWS – Perkembangan ilmu pengetahuan di bidang gizi telah berkembang secara pesat hingga mencapai tingkat gen, yang dikenal dengan nutrigenomik dan nutrigenetik. Nutrigenomik adalah ilmu yang mempelajari interaksi nutrien dalam memengaruhi aktivitas genetik, sedangkan nutrigenetik adalah ilmu yang mempelajari interaksi gen dalam memengaruhi aktivitas nutrien. Dalam nutrigenomik sendiri, baik nutrien maupun senyawa fitokimia dapat...Read More

FKM NEWS – Peneliti dan komunitas olahraga mengakui bahwa faktor genetik berkontribusi pada kinerja atletik. Pada tahun 2009, lebih dari 200 varian genetik telah dikaitkan dengan kinerja fisik. Lebih dari 20 varian dikaitkan dengan status atlet. Tantangan utama ketika mencoba menggambarkan pengaruh faktor genetik pada kinerja atlet adalah sifat multifaktorialnya, mengingat banyaknya sistem tubuh yang...Read More