FKM NEWS- Upaya percepatan penurunan stunting terus diupayakan oleh berbagai pihak baik pemerintah, perguruan tinggi, lembaga swadaya masyarakt serta elemen masyarakat lainnya. Sebagai bagian dari pengabdian masyarakat untuk turut peduli dalam pengentasan stunting, Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga bekerjasama dengan Gugah Nurani Indonesia (GNI) dan Kelurahan Pegirian Kecamatas Semampir, mengadakan kegiatan Training of...Read More
FKM NEWS-Sinergisitas dalam rangka percepatan penurunan stunting terus dilakukan oleh berbagai pihak baik pemerintah, perguruan tinggi, lembaga swadaya masyarakat serta elemen masyarakat lainnya. Sebagai bagian dari pengabdian masyarakat untuk turut peduli dalam pengentasan stunting, Departemen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga bekerjasama dengan Gugah Nurani Indonesia (GNI) dan Kelurahan Ujung Kecamatan Semampir, mengadakan kegiatan Training...Read More
FKM NEWS – Kamis (9/6/2022), telah diselenggarakan launching kegiatan Rumbai Kecak (Rumpi Ibu Balita Stunting Kreatif, Cerdas, Ceria Kecamatan Simokerto) dan Pos Gizi di Kecamatan Simokerto, Kota Surabaya. Kecamatan yang menjadi wilayah dampingan Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga (Unair) dan Wahana Visi Indonesia (WVI) tersebut membuka secara resmi kegiatan Rumbai Kecak dan Pos Gizi...Read More
FKM NEWS –Nutrigenomik atau teknologi adalah cabang baru kedokteran nutrisi berdasarkan konsep genomik fungsional dan obat-obatan pribadi. Memberdayakan data biokimia individu dengan data genom memungkinkan penyesuaian diet spesifik untuk setiap individu, berdasarkan karakteristik genotipik dan tindakan modulasi nutrisi pada ekspresi gen. Dengan menggunakan informasi genetik untuk mengatasi masalah yang penting bagi nutrisi dan kesehatan, komposisi ...Read More
FKM NEWS – Konsumsi harian dan lingkungan menjadi dua faktor utama yang dapat mempengaruhi kesehatan seseorang. Berbagai penelitian berhasil meningkatkan pemahaman terkait langkah menjaga kesehatan individu melalui berbagai diet berbeda. Namun, akhir-akhir ini penemuan terkait nutrigenomik dapat mengubah persepsi yang ada. Nutrigenomik merupakan bidang gizi yang menggunakan alat molekuler untuk mencari, mengakses, dan memahami beberapa respons...Read More
FKM NEWS – Beberapa ahli gizi bidang olahraga sudah lama melakukan pengawasan terkait macam-macam pedoman diet setiap cabang olahraga secara umum untuk mengakomodasi berbagai cabang olahraga. (Guest et. all. :2019). Berdasarkan penelitian sebelumnya, diketahui bahwa perbedaan genetik mempengaruhi penyerapan, metabolisme, pemanfaatan zat gizi dan bioaktif makanan. Nutrigenomik dan nutrigenetika adalah pendekatan eksperimental yang menggunakan informasi...Read More
FKM NEWS –Pemenuhan asupan gizi, baik makro maupun mikro merupakan kunci keberhasilan atlet. Atlet yang mendapatkan asupan gizi sesuai dengan karakteristik individu dan cabang olahraga akan memiliki kecukupan gizi untuk meningkatkan performa. Seorang atlet membutuhkan lebih banyak energi untuk menunjang fungsi otot karena intensitas aktivitas yang tinggi. Mineral merupakan zat gizi mikro yang berperan penting...Read More
FKM NEWS – Nutrigenomik merupakan ilmu yang mengkaji tentang hubungan antara gen dan molekul biologi aktif serta mengulas secara detail interaksi diet dan gen. Pengembangan nutrigenomic bertujuan untuk menganalisis karakter genomik, proteomik, dan metabolomik setiap individu untuk menetapkan komposisi gizi yang tepat dalam diet. Salah satu aplikasi nutrigenomik adalah dalam kinerja atlet yang memerlukan personalisasi...Read More
FKM NEWS – Perkembangan ilmu pengetahuan di bidang gizi telah berkembang secara pesat hingga mencapai tingkat gen, yang dikenal dengan nutrigenomik dan nutrigenetik. Nutrigenomik adalah ilmu yang mempelajari interaksi nutrien dalam memengaruhi aktivitas genetik, sedangkan nutrigenetik adalah ilmu yang mempelajari interaksi gen dalam memengaruhi aktivitas nutrien. Dalam nutrigenomik sendiri, baik nutrien maupun senyawa fitokimia dapat...Read More
FKM NEWS – Peneliti dan komunitas olahraga mengakui bahwa faktor genetik berkontribusi pada kinerja atletik. Pada tahun 2009, lebih dari 200 varian genetik telah dikaitkan dengan kinerja fisik. Lebih dari 20 varian dikaitkan dengan status atlet. Tantangan utama ketika mencoba menggambarkan pengaruh faktor genetik pada kinerja atlet adalah sifat multifaktorialnya, mengingat banyaknya sistem tubuh yang...Read More
Recent Comments